Impressum Startseite Pfälzer Weine im Herzen Speyers verkosten, kaufen und genießen Schulergasse 2 am Königsplatz, 67346 Speyer Tel. 06232 6834456  www.weinstudio-pfalz.de | info@weinstudio-pfalz.de Pfalzwein Weinproben & Events Kalender Präsente Gefällt uns Unsere Winzer Shop Über uns Besucher und Gäste mit der SpeyerCARD erhalten beim Einkauf auf alle Weine eine Ermäßigung von 5 %. Hier erfahren Sie mehr über die Vorteile der SpeyerCARD Öffnungszeiten WeinverkaufMontag bis Mittwoch14 Uhr bis 18 Uhr       Donnerstag bis Samstag10 bis 18 Uhrsowie für Veranstaltungen Elwis Spruch des Tages Cuvée des Monats In der neuen Rubrik Cuvée des Monats werden interessante Weine aus mehreren Rebsorten vorgestellt.  Warum? Weil Cuvée-Weine sehr oft in Sachen Ausgewogenheit den Rebsortenweinen überlegen sind. Nicht ohne Grund sind viele bekannte Weine der Welt in aller Regel aus mehreren Sorten komponiert, siehe Bordeaux, Champagne und viele andere. In Deutschland haben viele Weinliebhaber jedoch Vorbehalte. Regeln, wie eine Cuvée zu machen sei, gibt es bei uns nicht. Jeder Winzer kann da kreativ sein. Um zu zeigen, was es alles schon gibt, und um die Cuvée-Kultur allgemein voranzubringen, stelle ich hier ab kommender Woche gute Cuvées vor.  A Message from the CEO  Sehen Sie das Einführungsvideo für Präsident Donald (englisch), indem Sie auf das Bild unten klicken! Jetzt raucht’s! Ab sofort biete ich im Weinstudio Pfalz ein kleines, ausgesuchtes Cigarrensortiment. Chazz ist als Cigarillo oder Cigarro 100 % aus Tabak gefertigt (Dominanische Republik). Die La Aurora 15 Minutes ist ideal für die kurze Pause zwischendurch. León Jimenes Double Maduro, León Jimenes No. 3 sowie die stattliche Brick House Churchill vervollständigen das Sortiment. Die Cigarren schmecken nicht nur zum Gin BoraBora (Foto) und kosten nicht die Welt. In Zusammenarbeit mit Arnold André aus Bünde, einer traditionsreichen deutschen Tabakmanufaktur.
2 Jahre am Standort Königsplatz!
Weinmenü-Manufaktur mit Rhett-Oliver Driest und Ollix Seifert am 24.2 .                                  
Viel zu tun gab es für die Brigade um die beiden Profiköche Rhett-Oliver Driest und Ollix Seifert (Foto oben). Zubereitet wurde ein aufwändiges 5-Gänge-Menü mit unter anderem einer gehaltvollen Speirer Hochzeits-Suppe (unten links) mit selbst gemachten Markklößchen (Foto Mitte links) und Maultaschen, einem saftigen Kotelett vom Ungarischen Wollschwein (ohne Bild) mit selbst bereiteter Kalbs-Glace, die über vier Stunden einreduziert wurde, einem getrüffelten Sellerie-Salat und als Dessert flambierten Crêpes Suzette (Foto unten rechts). Das abschließende Mahl mit ausgesuchten Pfalzweinen zu jedem Gang war dann die große Belohnung, sie sich alle verdient hatten. “Viel gelernt” haben Christian und Martina Straube (Foto Mitte rechts mit Ollix Seifert) nach eigener Aussage. Wir freuen uns über das Lob und danken allen Beteiligten                       !
“Richtig tanzen” mit Rainer Bauck Lesung am 9. März 19 Uhr
Rainer Bauck ist gelernter Verwaltungsfach- angestellter, studierter Historiker und seit … schon ziemlich lange Plattenverkäufer. Ach ja, und er ist Autor der Stuttgarter Lesebühne Get Shorties. In seinen Mittagspausen schreibt er schwarzhumorige Geschichten, in denen sich allerlei schräge Typen tummeln: Tresenhocker, Spielverderber, Nichtschwimmer, IT-Opas und digitale Neandertaler. Eine Sammlung seiner Stories ist 2017 unter dem Titel „Richtig tanzen“ erschienen. Aus diesem Band wird es allerlei zu hören geben Kleine Leckereien und gute Weine gibt es obendrein. Einen vergnüglicher Abend! Unkostenbeitrag € 15,- tutto kompletto